痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。

  痛风是一种慢性疾病，与人们的生活密切相关，若病情不断的反复发作，则会严重影响健康生活。因此痛风患者除了要积极治疗还要通过自己的饮食来控制和预防痛风疾病的发生。

1.拒绝辛辣刺激性食物;

很多人对辛辣刺激的食物情有独钟，但是痛风患者应该避免食用这类型的食物，例如胡椒、辣椒等刺激性调料虽然嘌呤含量不高，但是它们有兴奋患者中枢神经系统的作用，容易造成痛风的急性发作，不利于痛风的控制和治疗。

2.限制高嘌呤食物；  

痛风患者应该要严格控制嘌呤的摄入，所以应当避免高嘌呤的食物，因为食物中的嘌呤和自身代谢的嘌呤不同，它很难被机体重新利用，而且会直接升高血液中尿酸的水平，促进尿酸结晶盐的生成并引发或加重痛风的不适，类似动物内脏和鱼虾海鲜等食物都属于高嘌呤食物，痛风患者最好远离这些食物。

3.拒绝酸性的食物;

酸性食物指的是代谢物呈酸性的物质，比如甜点、蛋黄等，酸性的食物对尿酸盐的生成和分泌有促进作用，加重痛风患者不适症状，建议痛风患者的饮食以碱性为主，因为碱性食物有利于补充钠、钾、氯等元素，帮助人体维持酸碱的平衡，改善患者的酸性内环境并防止内分泌紊乱。

4.拒绝脂肪含量高的食物;

痛风患者要严格控制脂肪的摄入，因为脂肪高的食物会升高患者血脂水平，不仅引发肥胖和动脉硬化问题，还会干扰尿酸的排出，导致尿酸堆积在体内并生成有害的结晶盐，加剧痛风的病症。

5.拒绝酒精;

痛风患者绝对禁止饮酒，因为酒精容易升高患者血液中乳酸的浓度，而乳酸又会抑制尿酸的排泄，大量乳酸排泄不及时就会堆积在体内，容易诱发或加重痛风患者的不适。现在很多人喜欢啤酒配海鲜，其实这是最危险的痛风套餐。

6.拒绝高盐的食物;

痛风患者应严格控制每日食盐量，高盐食物容易升高血压并损伤肾脏健康，而肾脏受损就会影响尿酸的正常排泄，形成高血压、肾病、痛风的恶性循环。

7.拒绝火锅.

老火汤经过长时间的炖煮，里面大量的脂肪与嘌呤等成分会升高患者尿酸的水平，而火锅一般会含有很多海鲜和动物内脏，尤其火锅的汤水是一定不能喝的，因为高嘌呤食物会加剧痛风的病症。

  痛风是不健康饮食习惯造成的，但我们可以通过改变饮食习惯来改善和预防痛风症状，希望痛风患者要管好嘴，尤其要忌食上述七种食物。

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